Rastlinné potraviny a ich bioaktívne zlúčeniny na steatózu (stukovatenie) pečene: účinky, mechanizmy a klinické využitie
Steatóza pečene (FLD), vrátane nealkoholického stukovatenia pečene (NAFLD) a alkoholického stukovatenia pečene (AFLD), je závažné chronické metabolické ochorenie, ktoré postihuje široké spektrum ľudí. Akumulácia lipidov sprevádzaná oxidačným stresom a zápalom v pečeni je najdôležitejšou patogenézou FLD. Rastlinná strava s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom tukov sa na zvládnutie FLD odporúča už dlhú dobu. Tento…
